充满艺术感的茶器茶具，配上古色古喷鼻的天井风光，再佐以精美的中式茶点，现在正在江门，呈现了一批中式天井茶馆，吸引浩繁年轻人，成为时兴的打卡地。从新茶饮的“流量暗码”到原叶茶的“国潮回归”，一种以空间为卖点，兼具时髦和便利的纯茶零售新业态正正在兴起，多元化的消费场景进一步激发了城市消费的新活力。近日，记者走访了三位茶馆老板，正在茶喷鼻氤氲中倾听他们的立异创业故事。正在蓬江区余庆里卖鸡地1号，“墟顶人家·一屋”茶馆肃立于此。这座由旧平易近房而来的建建，青砖黑瓦间流淌着岁月的故事。这里，不只是品茶赏景的好处所，更成为激发处所文旅消费活力的新引擎。茶馆担任人邓永森是土生土长的江门人，正在外埠打拼了20多年。多年前返乡时，他看到余庆里的老房子荒疏芜杂，心中全是感伤。做为当地人，他深知墟顶是江门的汗青源点，这片地盘承载着城市的回忆。于是，他和伴侣合股买下了卖鸡地1号，一幢有近百年汗青的平易近宅，起头加固，尽量使建建恢回复复兴有平易近宅色彩。那时，邓永森和团队都不领会墟顶文化，他们通过取五邑大学传授、本地老居平易近交换，一点点厘清江门的汗青脉络。遵照“修旧如旧”准绳，他们正在保留老房子原有砖木布局的根本上，巧妙融入了五邑地域的保守糊口元素和复古气概，如蒲扇吊扇、满洲窗、黑胶唱片机等，让老房子展示了江门老街的汗青神韵。正在和运营卖鸡地1号期间，邓永森和团队又连续买下了附近的三座老房子，前后几回投资投入超400万元，最终打磨呈现在建建面积近500平方米的“墟顶人家·一屋”茶馆。开初，茶馆鲜有人问津。做为墟顶旧平易近居的首个典型案例，常日也多是部分或外埠学者前来参不雅茶馆。近两年，跟着电视剧《狂飙》的，墟顶街区逐步热闹起来。通过平台推广，茶馆声名远扬，周边城市的旅客慕名而来，打卡摄影，感触感染门的神韵。此外，还吸引了不少外国访客前来看望。“为了到店客人的体验感，正在周末和节假日等高峰期，我们会采纳预定制，每天欢迎50—60位客人。”邓永森说。现在，茶馆由邓永森的妹妹驻店办理。多年正在大理运营平易近宿的她，将云南的特色融入茶馆，从茶饮选择到空间安插，都倾泻了不少心血。柑普茶、新会陈皮古树茶的喷鼻气洋溢正在茶馆内，吸引着八方来客。茶馆还通过推出特色茶饮套餐、举办茶文化体验勾当等体例，立异消费模式，满脚分歧旅客的需求。茶馆地方的天井，是最受旅客欢送的处所。晴和时，阳光温柔地洒落正在茶案上，取紫砂壶里蒸腾的热气缠绵交错，绘就一幅新鲜的侨乡风情画。“现正在的院子本来是一座平房，我们决定把它拆了，改建成院子，给人们更多品茶的空间。”邓永森引见道。不久前，他和团队还将茶馆的前屋免费供给给当地书法家利用，帮力茅龙笔书法的推广，让非物质文化遗产正在此扎根。“墟顶人家·一屋”茶馆，这座承载着城市回忆的茶馆，正用茶喷鼻、墨喷鼻取炊火气，续写着旧街区的新篇章。正在江门富贵闹市中，有一处藏匿于百大哥宅的中式天井茶馆，仿佛遗世，它就是位于蓬江区仁寿里的“一壶好茶”茶馆。推开半掩的木门，青砖白墙正在竹影婆娑中若现若现，阳光透过层层叠叠的竹叶，天井地方，一方鱼池波光粼粼，鱼儿穿越此中，将老宅的倒影搅成流动的水墨，仿佛一幅活泼的油画。这是“一壶好茶”茶馆从理人欧阳健伟用两年光阴编织的茶喷鼻。“一壶好茶”茶馆是一座建于明朝末年的官邸老宅，至今已有400多年汗青。2019年，偶尔过此地的欧阳健伟，看着废旧的老宅，眼中燃起了纷歧样的。他从中窥见了茶文化取老房子的共生可能，“茶是中国保守文化的根，老房子是根脉的载体，现代人喝的不只是茶，更是一种文化体验。”欧阳健伟感伤地说。那时的欧阳健伟，取老友合股运营茶叶生意已有十余年，看着市场上的茶叶店越来越多，大师都正在卷价钱、拼包拆，却少了那份坐下来好好品茶的，于是他便萌发了一个念头：老宅，打制茶喷鼻取汗青共融的茶文化消费新空间。颠末两年的细心拆修，2021年，“一壶好茶”茶馆正式开业，首日便吸引了300多位茶文化快乐喜爱者前来探店。欧阳健伟坦言：“其实也没想过赔本，没想到开门之后客人还挺多。”茶馆内一切修旧如旧，老砖地面被细心修补，房梁被从头涂漆，处处都透露着古朴取高雅。仓库里摆放着400多款茶叶，从数十元的亲平易近茶叶，到数千元的珍藏级茶叶，包罗万象。到茶馆消费的有资深茶客、商务人士，也丰年轻人。正在欧阳健伟看来，茶馆的兴起代表了人们消费需求的改变，“这么多年过去了，茶消费正正在提质，茶经济也正在升级，国潮风的兴起、消费的回归、人们对慢糊口节拍的青睐，都帮力了茶馆的成长。”正在他看来，近年来江门的茶馆越开越多，这对于行业来说是一件功德，他但愿将来能有越来越多年轻人能爱上品茗、沏茶馆。四百多年的风雨曾让老宅寂静，而现在，茶喷鼻让它从头焕发重生。对欧阳健伟而言，茶馆不只是生意，更是一场取汗青的接力，他以茶喷鼻为纽带，让每个走进这里的人，都能正在光阴的故事里，午后的阳光照进溪云茶馆，木质的桌椅泛着温润的光，三只小猫正在角落里慵懒地打盹。茶馆从理人林玉宇正正在茶桌前沏茶，茶汤正在杯中流转，腾起袅袅的热气，仿佛正在诉说着她取茶的疑惑之缘。林玉宇来自湛江，大学时从修空中乘务专业。那时的她，想着考个茶艺师证，正在面试航空公司时能有才艺加分，提高通过率。但她没想到，当第一次坐正在茶桌前，本人就被茶文化的魅力深深吸引了。而温暖的空气，让她感觉做茶艺师比做空中乘务员更适合本人。从此，她便一头扎进茶文化的世界。后来，林玉宇辗转于国内的广州、上海等地，并曾前去柬埔寨处置茶艺师工做。正在柬埔寨，她碰见了本人的爱人，两情面投意合，对茶都有着深挚的热爱。婚后，她跟从丈夫来到江门糊口。刚到江门时，她发觉这里的茶空间以卖货为从，缺乏一个能让人静下心来品茶、交换的处所。“我就想，为什么不本人开一家呢？”林玉宇说。2021年，林玉宇正在蓬江区篁庄社区租下了一处老房子。这是一个有着岁月踪迹的处所，周边着糊口的炊火气。林玉宇决定把这里成一个社区茶馆，就像成都、沉庆的老茶馆那样，让大师因茶而聚，正在这里交换各自的糊口。2023年，溪云茶馆正式开业。茶馆内用的良多都是旧物：木门是老房子原有的，开应时还会发出吱吱的声响；屏风、竹柜等老家具，是林玉宇从珠海、常州等地“淘”回来的。林玉宇还正在茶馆里斥地了一方院子，绿植以竹为从，营制出江南茶馆的中式浪漫空气。林玉宇的茶馆面向普罗公共，馆内既有价钱亲平易近的茶叶，也有外行业赛事中获的明星茶叶。馆内共有3间房，周末和节假日老是满房：年轻女孩们正在窗边摄影打卡，商务客们围坐会商方案，角落里以至有职业者支起电脑，键盘敲击声取茶水沸腾声交错成奇特的韵律。“我们不带任何贸易套，不零丁卖茶叶，大师来这里就是享受品茗的光阴。”林玉宇说。林玉宇这种“纯茶馆”模式，为消费者供给了全新的社交空间，也不测激活了社区的消费新业态。不少客人喝完茶后总会可惜：“如果这里能间接吃到地道的私房菜就好了。”察觉到潜正在需求后，客岁林玉宇租下茶馆旁边的房子做餐饮，供给私房菜和简餐。“客户把我们这里当成放松、交换的处所，天然就延长出了更多元的消费需求。而我们要做的，就是满脚这些需求，让大师正在这里待得更舒心。”林玉宇说。正在溪云茶馆，光阴仿佛慢了下来。林玉宇用本人的热爱和，打制了一个属于茶客的温暖空间，让更多人正在茶喷鼻中感遭到糊口的夸姣。